La leche de cucaracha podría ser el próximo gran superalimento

Leche de cucaracha

¿El semen de perro no era una opción? ¿No podemos hacer batidos con sangre de zarigüeya? ¿Qué tal proteína en polvo hecha de arañas terrestres? ¿Quizás simplemente poner un útero de burro crudo fresco en nuestros platos y hacer que nos lo comamos con nuestras manos? ¿Nah? ¿Es la leche de cucarachas realmente lo que tenemos que usar para la próxima tendencia de superalimentos? Se siente como si pudiéramos haber pasado por alto literalmente, cualquier otra opción antes de llegar aquí. Pero sí, aparentemente la leche de cucaracha podría tener algunos beneficios para la salud bastante impresionantes.

Según los científicos, la 'leche' de las cucarachas es más de cuatro veces más nutritiva que la leche de vaca y reproducirla podría ser increíblemente útil para alimentar a la creciente población del planeta. Es el nuevo superalimento, lo cual tiene sentido, porque prevenir una hambruna global es prácticamente la única forma en que alguien podría justificar que te digas que viertas un poco de leche de cucaracha sobre tus Cheerios con cara seria.

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Ahora, las cucarachas en realidad no producen leche como tú y yo lo sabemos . Hay un tipo de cucaracha en particular, la cucaracha escarabajo del Pacífico o Diploptera punteado , que da a luz a crías vivas y segrega (disculpe mientras vomito) una sustancia tipo leche. Esta aparente alternativa a los lácteos está llena de cristales de proteína súper nutritivos que los científicos quieren intentar y reproducir. Los investigadores dicen que los cristales de leche son sustancias extremadamente nutritivas: un alimento completo por sí solo repleto de grasas, azúcares y aminoácidos esenciales. Su objetivo es replicar los genes responsables de producir los cristales utilizando biología de células madre para que puedan hacerlo en un laboratorio.

Lo importante aquí es que no habrá un almacén lleno de cucarachas escarabajo del Pacífico hembras ordeñadas por pequeñas máquinas diminutas. Y que nadie beberá una alternativa a la leche que proviene del, no sé, el pecho (?) De una cucaracha real. Su helado de leche de cucaracha se cultivará en laboratorio y no se acercará a ninguna cucaracha real a menos que el laboratorio tenga conserjes terribles y científicos comedores desordenados.

Lo que. Mientras sea cultivada en laboratorio y no sea expulsada por una nodriza cucaracha, no me importa.

Esta publicación se publicó originalmente el 27 de marzo de 2019.

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