ALERTA ROJA DE DONUT: Glaseado e infundido para cerrar todas las ubicaciones

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Sin duda alguna, el alimento básico de Chicago para las mejores donas [en mi humilde opinión] Glazed and Infused está cerrando sus puertas.

La cadena ecléctica que comenzó hace cinco años es clausura todas sus ubicaciones. Las ubicaciones de Lincoln Park, Fulton Market y Loop ya han cerrado y la tienda River North cerrará el domingo, víspera de Año Nuevo.



Conocidos por subir el listón en el mundo de la pastelería, con su ventanilla para recoger en Wicker Park [ahora cerrada] y sus extravagantes y divertidos sabores y combinaciones, Glazed and Infused dejará un agujero en el centro de nuestros pegajosos corazones.

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El martes, los empleados de la franquicia de donas fueron despedidos sin previo aviso, inmediatamente después del día de Navidad, según The Eater. Los clientes recibieron el siguiente mensaje el jueves por la mañana de un representante: 'Gracias por cinco años de increíble apoyo, desafortunadamente Glazed and Infused está permanentemente cerrado'.

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Según The Eater, Harris en un comunicado no especificó exactamente por qué está cerrando, sino solo que se está enfocando en sus otras marcas.

“Después de cinco maravillosos años como el querido concepto de donas de Chicago, he tomado la decisión de cerrar Glazed and Infused. Agradezco todo el amor y el apoyo que nuestros clientes nos han brindado a lo largo de los años. He decidido centrarme en mis marcas de restaurantes de servicio completo existentes y espero desarrollar nuevos conceptos en el futuro '.

Después de una demanda con Jimmy Bannos Jr. y Sr., así como con Tony Mantuano, Harris se separó de The Purple Pig. Harris también está detrás de Fat Rosie's Taco and Tequila Bar en Frankfort, según The Eater.

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