Esta bola de queso bruschetta será el MVP de tu propagación del Super Bowl

Esta bola de queso bruschetta será el MVP de tu propagación del Super Bowl Facebook / Carlsbad Cravings

(Facebook / Carlsbad Cravings)

¿De quién es la línea que sigue de todos modos?

Esta bola de queso bruschetta combina dos aperitivos clásicos en una gran comida de fiesta.

Las tradicionales bolas de queso a base de nueces son deliciosas, pero no está de más cambiar las coberturas. Los tomates y el queso van muy bien juntos, y servirlos con pan realmente trae a casa el sabor de la bruschetta. Además, se ve muy bien, lo que lo convierte en el complemento perfecto para la propagación del día de juego.



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Para la bola de queso:

  • 1 5.2 oz. Queso Boursin con Ajo y Finas Hierbas
  • 8 oz. queso crema, temperatura ambiente
  • ¼ taza de crema agria
  • 1 taza de queso mozzarella rallado
  • ½ taza de queso parmesano rallado
  • 2 tomates Roma
  • ½ taza de tomates secos
  • ½ taza de hojas de albahaca picadas
  • 1 cucharada de vinagre balsámico
  • ¼-½ cucharadita de ajo en polvo
  • ¼ de cucharadita de hojuelas de pimiento rojo triturado
  • ¼ de cucharadita de sal
  • ⅛ cucharadita de pimienta

Para el recubrimiento y guarnición:

  • ¾ taza de pan rallado panko
  • 1 cucharada de mantequilla
  • 3 cucharadas de tomates secados al sol, cortados en cubitos, enjuagados y secos
  • 3 cucharadas de hojas de albahaca picadas
  • 1 tomate Roma, picado, para decorar
  • 1 cucharada de albahaca fresca, para decorar
  • 1-2 palillos
  • aceite de oliva
  • galletas